BESCHREIBUNG

Typ: Chefmesser
Klingenlänge: 188mm
Klingenhöhe: 52mm
Klingenstärke: 2,3mm
Gesamtlänge: 320mm
Gewicht Messer: 198gr
Stahl: Wilder Damast (90 Lagen – nicht rostfrei)aus 1.2842(dunkel) und 1.5634(hell)
Härte: 61HRC
Griff: Esche Maser - stabilisiert
Liner: Vulkanfiber (schwarz)
Pins: 3mm Edelstahl und Mosaikpin



Zubehör:

• Aufbewahrungsbox aus Holz
• 15g Bio Holzwachs
• 10ml Kamelienöl
• Beschreibung